"Фасоль, почковидная, красная, зрелые семена, свежая"

Польза красной фасоли была известна человечеству с далеких и незапамятных времен. Свои корни фасоль берет на американском континенте, а также в Индии. Ее использовали не только в медицине, но и в косметологии.
Известно, что маски для лица из этого продукта являются чрезвычайно полезными, ведь красная фасоль богата на витамины и другие питательные вещества. Это растение из рода бобовых также очень популярно в кулинарии. Оно распространено в национальной кухне индусов, армян, грузин и турков.

Состав и калорийность красной фасоли

Это бобовое растение является ценным источником витаминов группы В. Особенно в большом количестве в фасоли содержится витамин В6. В 100 граммах красной фасоли находиться почти дневная норма клетчатки. Фасоль очень полезна для употребления в пищу, ведь там имеются все необходимые компоненты, которые обеспечивают человеку нормальную жизнедеятельность. Это легкоусваиваемые белки, каротин, цинк, медь, калий, сера, железо, лизин, тирозин, аргинин и т. д. Подробное содержание нутриентов красной фасоли смотрите ниже в таблице.

Польза красной фасоли

Красная фасоль является чрезвычайно полезным продуктом. Регулярное употребление ее в пищу позволяет укрепить иммунитет человека, улучшить состояние нервной системы и внешний вид кожи.
Ежедневно съедая 100 грамм красной фасоли, вы уменьшаете риск возникновения злокачественных образований в организме, выводит из организма вредные и токсические вещества, а также стабилизирует количество сахара, содержащегося в крови. Поэтому очень полезна красная фасоль для людей, которые болеют сахарным диабетом.
Это бобовое растение замечательно очищает организм, а также способствует выведению мочи.
Люди, стремящиеся избавиться от лишних килограмм и сантиметров, обязательно должны включить в свой рацион красную фасоль. Благодаря низкой калорийности и чувству насыщенности, этот продукт необычайно популярен среди тех, кто приводит себя в форму и ведет здоровый образ жизни.
Красная фасоль является мощным энергетиком. Она способствует тому, что человек чувствует себя бодрым, насыщенным и отдохнувшим. При этом, вы не набираете вес, поскольку энергия из фасоли расходуется постепенно и равномерно.
Употребление красной фасоли рекомендовано тем, кого беспокоят заболевания желудочно-кишечного тракта. В случае возникновения необходимости соблюдать диету, блюда из фасоли являются как нельзя более уместными.
Фасоль можно употреблять самостоятельно, а можно включить в состав салатов или первых блюд. Перед употреблением фасоль обязательно нужно проваривать, чтобы все токсические вещества, которые накапливаются в ней, разрушились и вывелись из продукта.

Вред красной фасоли

Употребление красной фасоли противопоказано в сыром виде. Она обязательно должна подвергнуться 10-минутной термической обработке, что позволит избавиться от всех вредных веществ, которые в ней накопились. Кушать красную фасоль также не рекомендуется болеющим язвой желудка или гастритом.


Укажите необходимое количество продукта -   грамм.


Таблица содержания нутриентов - "Фасоль, почковидная, красная, зрелые семена, свежая"

№ п/п. № под. Нутриенты Ед. На 100 г На 150 г
123456
Основные показатели
1   1   Водагр11.7517.63
   2      2   Калорийность (энергия) в килокалорияхккал337505.50
   3      3   Калорийность (энергия) в килоджоуляхкДж14082112.00
4   4   Белокгр22.5333.80
5   5   Всего липидов (жиров), потр. по остат. энергиигр1.061.59
6   6   Углеводы, по разностигр61.2991.94
77Золагр3.375.06
8   8   Пищевые волокна, всего (клетчатка)гр15.2022.80
99Крахмалгр8.9013.35
1010Сахара, всегогр2.103.15
1111Сахарозагр1.852.78
1212Глюкоза (декстроза)гр0.000.00
1313Фруктозагр0.000.00
1414Лактозагр0.000.00
1515Мальтозагр0.000.00
1616Галактозагр0.000.00
1717Кофеинмг00.00
1818Теоброминмг00.00
1919Скорректированный белокгр2.183.27
2020Спирт, этиловыйгр0.000.00
Макроэлементы
211Кальций, Caмг83124.50
22   2   Магний, Mgмг138207.00
23   3   Натрий, Naмг1218.00
24   4   Калий, Кмг13592038.50
25   5   Фосфор, Рмг406609.00
Микроэлементы
26   1   Железо, Feмг6.6910.04
272Цинк, Znмг2.794.19
283Медь, Cuмг0.701.05
294Марганец, Mnмг1.1111.67
305Селен, Seмкг3.24.80
316Фтор, Fмкг2.2003.30
Витамины и витаминоподобные вещества
321Витамин C, всего аскорбиновой кислотымг4.56.75
332Тиамин, витамин B1мг0.6080.91
343Рибофлавин, витамин B2мг0.2150.32
354Ниацинмг2.1103.17
365Пантотеновая кислота, витамин B5мг0.7801.17
376Витамин B-6 (пиридоксин)мг0.3970.60
387Фолиевая кислота, всегомкг394591.00
398Фолиевая кислотамкг00.00
409Фолиевая кислота, пищеваямкг394591.00
4110Фолиевая кислота, DFEмкг394591.00
4211Холин, всегомг65.998.85
4312Бетаинмг0.10.15
4413Витамин А, RAEмг00.00
4514Каротин, бетамг00.00
4615Каротин, альфамг00.00
4716Витамин А, МЕМЕ00.00
4817Лютеин + зеаксантинмкг00.00
4918Витамин К (филлохинон)мкг5.68.40
5019Ликопинмкг00.00
5120Витамин E (альфа-токоферол)мг0.210.32
5221Токоферол, бетамг0.000.00
5322Токоферол, гаммамг0.691.04
5423Токоферол, дельтамг0.020.03
5524Токотриенол, альфамг0.010.02
5625Токотриенол, бетамг0.000.00
5726Токотриенол, гаммамг0.000.00
5827Токотриенол, дельтамг0.000.00
5928Ретинолмкг00.00
6029Витамин DМЕ00.00
6130Витамин D2 (эргокальциферол)мкг0.00.00
6231Витамин D3 (холекальциферол)мкг14.121.15
6332Витамин D (D2 + D3)мкг0.00.00
6433Криптоксантин, бетамкг00.00
6534Витамин B-12мкг0.000.00
6635Менахинон-4мкг0.50.75
6736Дигидрофиллохинонмкг0.00.00
6837Витамин Е, добавленныймг0.000.00
6938Витамин B-12, добавленныймкг0.000.00
Незаменимые аминокислоты
701Триптофангр0.2670.40
712Треонингр0.9481.42
723Изолейцингр0.9951.49
734Лейцингр1.7992.70
745Лизингр1.5472.32
756Метионингр0.3390.51
767Фенилаланингр1.2181.83
778Валингр1.1791.77
789Гистидингр0.6270.94
Сумма аминокислот
791Метионин + Цистеингр0.5840.88
802Фенилаланин + Тирозингр1.8522.78
Условно незаменимые аминокислоты
811Аргинингр1.3952.09
Заменимые аминокислоты
821Тирозингр0.6340.95
832Цистин, Цистеингр0.2450.37
843Аланингр0.9451.42
854Аспарагиновая кислотагр2.7254.09
865Глютаминовая (глутаминовая) кислотагр3.4365.15
876Глицингр0.8801.32
887Пролингр0.9551.43
898Серингр1.2261.84
909Гидроксипролингр0.0000.00
Стеролы
911Холестеролмг00.00
922Фитостеролымг127190.50
933Стигмастеролмг00.00
944Кампестеролмг00.00
955Бета-ситостеролмг34.50
Липиды (жиры)
961Жирные кислоты, всего трансгр0.0000.00
972Жирные кислоты, всего насыщенныхгр0.1540.23
983Жирные кислоты, всего мононенасыщенныхгр0.0820.12
994Жирные кислоты, всего полиненасыщенныхгр0.5860.88
1005Жирные кислоты, всего транс-моноеновыхгр0.0000.00
1016Жирные кислоты, всего транс-полиеновыхгр0.0000.00
Насыщенные жирные кислоты
10214:0 Масляная кислотагр0.0000.00
10326:0 Капроновая кислотагр0.0000.00
10438:0 Каприловая кислотагр0.0000.00
105410:0 Каприновая кислотагр0.0000.00
106512:0 Лауриновая кислотагр0.0000.00
107613:0 Тридекановая кислотагр0.0000.00
108714:0 Миристиновая кислотагр0.0000.00
109815:0 Пентадекановая кислотагр0.0000.00
110916:0 Пальмитиновая кислотагр0.1360.20
1111017:0 Маргариновая кислотагр0.0000.00
1121118:0 Стеариновая кислотагр0.0180.03
1131220:0 Арахиновая кислотагр0.0000.00
1141322:0 Бегеновая кислотагр0.0000.00
1151424:0 Лигноцериновая кислотагр0.0000.00
Мононенасыщенные жирные кислоты
116114:1 ω5 Миристолеиновая кислотагр0.0000.00
117215:1 Мононенасыщенная кислотагр0.0000.00
118316:1 ω7 Пальмитолеиновая кислотагр0.0000.00
119416:1 t Гексадекановая кислотагр0.0000.00
120516:1 c Aмореттолиновая кислотагр0.0080.01
121617:1 Мальвалиновая кислотагр0.0000.00
122718:1 ω9 Олеиновая кислотагр0.0820.12
123818:1 t Транс-вакценовая кислотагр0.0000.00
124918:1 c Цис-вакценовая кислотагр0.2380.36
1251018:1-11t Вакценовая кислотагр0.1740.26
1261120:1 ω9 Гондоиновая кислотагр0.0000.00
1271222:1 ω13 Эруковая кислотагр0.0000.00
1281322:1 t Брассидиновая кислотагр0.0000.00
1291422:1 c Цетоленовая кислотагр0.0050.01
1301524:1 c Нервоновая кислотагр0.0000.00
Полиненасыщенные жирные кислоты
131118:2 ω6 Линолевая кислотагр0.2280.34
132218:2 t Линолэлаидиновая кислотагр0.0000.00
133318:2 i Полиненасыщенная кислотагр0.0010.00
134418:2 t,t Диморфеколиновая кислотагр0.0050.01
135518:2 CLAs ω6 Октадекадиеновая кислотагр0.0000.00
136618:2 n-6 c,c ω6 Линолевая кислота (LA)гр0.2210.33
137718:3 Недифференцированные кислотыгр0.3580.54
138818:3 n-6 c,c,c ω6 γ-линоленовая кислотагр0.0000.00
139918:3 n-3 c,c,c ω3 α-линоленовая кислотагр0.0750.11
1401018:3 i Полиненасыщенная кислотагр0.0020.00
1411118:4 ω3 Стиоридовая кислотагр0.0000.00
1421220:2 n-6 c,c ω6 Эйкозадиеновая кислотагр0.0000.00
1431320:3 Недифференцированные кислотыгр0.0000.00
1441420:3 ω3 Эйкозатриеновая кислотагр0.0000.00
1451520:3 ω6 Дигомо-γ-линоленовая кислотагр0.0000.00
1461620:4 Недифференцированные кислотыгр0.0000.00
1471720:4 ω6 Арахидоновая кислотагр0.0000.00
1481820:5 ω3 Эйкозапентаеновая кислотагр0.0000.00
1491921:5 ω3 Генэйкозапентаеновая кислотагр0.0000.00
1502022:4 ω6 Адреновая кислотагр0.0000.00
1512122:5 ω3 Докозапентаеновая кислотагр0.0000.00
1522222:6 ω3 Докозагексаеновая кислотагр0.0000.00
15323Всего ω6 Полиненасыщенных кислотгр0.4490.67
15424Всего ω3 Полиненасыщенных кислотгр0.0750.11


Таблица содержания нутриентов и их сут. норм
№ п/пНутриенты
Един.На 100 гНа 150 г
Основные показатели
   1   Вода
г11.7517.63
   2   Калорийность (энергия) в килокалориях
   ккал   337505.50
   3   Калорийность (энергия) в килоджоулях
   кДж   14082112.00
   4   Белок
г22.5333.80
   5   Всего липидов (жиров)
г1.061.59
   6   Углеводы, по разности
г61.2991.94
7Зола
г3.375.06
   8   Пищевые волокна, всего (клетчатка)
г15.2022.80
9Крахмал
г8.9013.35
10Сахара, всего
г2.103.15
11Сахароза
г1.852.78
12Глюкоза (декстроза)
г0.000.00
13Фруктоза
г0.000.00
14Лактоза
г0.000.00
15Мальтоза
г0.000.00
16Галактоза
г0.000.00
17Кофеин
мг00.00
18Теобромин
мг00.00
19Скорректированный белок
г2.183.27
20Спирт, этиловый
г0.000.00
Макроэлементы
21Кальций, Ca
мг83124.50
   22   Магний, Mg
мг138207.00
   23   Натрий, Na
мг1218.00
   24   Калий, К
мг13592038.50
   25   Фосфор, Р
мг406609.00
Микроэлементы
   26   Железо, Fe
мг6.6910.04
27Цинк, Zn
мг2.794.19
28Медь, Cu
мг0.701.05
29Марганец, Mn
мг1.1111.67
30Селен, Se
мкг3.24.80
31Фтор, F
мкг2.2003.30
Витамины и витаминоподобные вещества
32Витамин C, всего аскорбиновой кислоты
мг4.56.75
33Тиамин, витамин B1
мг0.6080.91
34Рибофлавин, витамин B2
мг0.2150.32
35Ниацин
мг2.1103.17
36Пантотеновая кислота, витамин B5
мг0.7801.17
37Витамин B-6 (пиридоксин)
мг0.3970.60
38Фолиевая кислота, всего
мкг394591.00
39Фолиевая кислота
мкг00.00
40Фолиевая кислота, пищевая
мкг394591.00
41Фолиевая кислота, DFE
мкг394591.00
42Холин, всего
мг65.998.85
43Бетаин
мг0.10.15
44Витамин А, RAE
мг00.00
45Каротин, бета
мг00.00
46Каротин, альфа
мг00.00
47Витамин А, МЕ
МЕ00.00
48Лютеин + зеаксантин
мкг00.00
49Витамин К (филлохинон)
мкг5.68.40
50Ликопин
мкг00.00
51Витамин E (альфа-токоферол)
мг0.210.32
52Токоферол, бета
мг0.000.00
53Токоферол, гамма
мг0.691.04
54Токоферол, дельта
мг0.020.03
55Токотриенол, альфа
мг0.010.02
56Токотриенол, бета
мг0.000.00
57Токотриенол, гамма
мг0.000.00
58Токотриенол, дельта
мг0.000.00
59Ретинол
мкг00.00
60Витамин D
ME00.00
61Витамин D2 (эргокальциферол)
мкг0.00.00
62Витамин D3 (холекальциферол)
мкг14.121.15
63Витамин D (D2 + D3)
мкг0.00.00
64Криптоксантин, бета
мг00.00
65Витамин B-12
мкг0.000.00
66Менахинон-4
мкг0.50.75
67Дигидрофиллохинон
мкг0.00.00
68Витамин Е, добавленный
мг0.000.00
69Витамин B-12, добавленный
мкг0.000.00
Незаменимые аминокислоты
70Триптофан
г0.2670.40
71Треонин
г0.9481.42
72Изолейцин
г0.9951.49
73Лейцин
г1.7992.70
74Лизин
г1.5472.32
75Метионин
г0.3390.51
76Фенилаланин
г1.2181.83
77Валин
г1.1791.77
78Гистидин
г0.6270.94
Сумма аминокислот
79Метионин + Цистеин
г0.5840.88
80Фенилаланин + Тирозин
г1.8522.78
Условно незаменимые аминокислоты
81Аргинин
г1.3952.09
Заменимые аминокислоты
82Тирозин
г0.6340.95
83Цистин, Цистеин
г0.2450.37
84Аланин
г0.9451.42
85Аспарагиновая кислота
г2.7254.09
86Глютаминовая (глутаминовая) кислота
г3.4365.15
87Глицин
г0.8801.32
88Пролин
г0.9551.43
89Серин
г1.2261.84
90Гидроксипролин
г0.0000.00
Стеролы
91Холестерол
мг00.00
92Фитостеролы
мг127190.50
93Стигмастерол
мг00.00
94Кампестерол
мг00.00
95Бета-ситостерол
мг34.50
Липиды (жиры)
96Жирные кислоты, всего транс
г0.0000.00
97Жирные кислоты, всего насыщенных
г0.1540.23
98Жирные кислоты, всего мононенасыщенных
г0.0820.12
99Жирные кислоты, всего полиненасыщенных
г0.5860.88
100Жирные кислоты, всего транс-моноеновых
г0.0000.00
101Жирные кислоты, всего транс-полиеновых
г0.0000.00
Насыщенные жирные кислоты
1024:0 Масляная кислота
г0.0000.00
1036:0 Капроновая кислота
г0.0000.00
1048:0 Каприловая кислота
г0.0000.00
10510:0 Каприновая кислота
г0.0000.00
10612:0 Лауриновая кислота
г0.0000.00
10713:0 Тридекановая кислота
г0.0000.00
10814:0 Миристиновая кислота
г0.0000.00
10915:0 Пентадекановая кислота
г0.0000.00
11016:0 Пальмитиновая кислота
г0.1360.20
11117:0 Маргариновая кислота
г0.0000.00
11218:0 Стеариновая кислота
г0.0180.03
11320:0 Арахиновая кислота
г0.0000.00
11422:0 Бегеновая кислота
г0.0000.00
11524:0 Лигноцериновая кислота
г0.0000.00
Мононенасыщенные жирные кислоты
11614:1 ω5 Миристолеиновая кислота
г0.0000.00
11715:1 Мононенасыщенная кислота
г0.0000.00
11816:1 ω7 Пальмитолеиновая кислота
г0.0000.00
11916:1 t Гексадекановая кислота
г0.0000.00
12016:1 c Aмореттолиновая кислота
г0.0080.01
12117:1 Мальвалиновая кислота
г0.0000.00
12218:1 ω9 Олеиновая кислота
г0.0820.12
12318:1 t Транс-вакценовая кислота
г0.0000.00
12418:1 c Цис-вакценовая кислота
г0.2380.36
12518:1-11t Вакценовая кислота
г0.1740.26
12620:1 ω9 Гондоиновая кислота
г0.0000.00
12722:1 ω13 Эруковая кислота
г0.0000.00
12822:1 t Брассидиновая кислота
г0.0000.00
12922:1 c Цетоленовая кислота
г0.0050.01
13024:1 c Нервоновая кислота
г0.0000.00
Полиненасыщенные жирные кислоты
13118:2 ω6 Линолевая кислота
г0.2280.34
13218:2 t Линолэлаидиновая кислота
г0.0000.00
13318:2 i Полиненасыщенная кислота
г0.0010.00
13418:2 t,t Диморфеколиновая кислота
г0.0050.01
13518:2 CLAs ω6 Октадекадиеновая кислота
г0.0000.00
13618:2 n-6 c,c ω6 Линолевая кислота (LA)
г0.2210.33
13718:3 Недифференцированные кислоты
г0.3580.54
13818:3 n-6 c,c,c ω6 γ-линоленовая кислота
г0.0000.00
13918:3 n-3 c,c,c ω3 α-линоленовая кислота
г0.0750.11
14018:3 i Полиненасыщенная кислота
г0.0020.00
14118:4 ω3 Стиоридовая кислота
г0.0000.00
14220:2 n-6 c,c ω6 Эйкозадиеновая кислота
г0.0000.00
14320:3 Недифференцированные кислоты
г0.0000.00
14420:3 ω3 Эйкозатриеновая кислота
г0.0000.00
14520:3 ω6 Дигомо-γ-линоленовая кислота
г0.0000.00
14620:4 Недифференцированные кислоты
г0.0000.00
14720:4 ω6 Арахидоновая кислота
г0.0000.00
14820:5 ω3 Эйкозапентаеновая кислота
г0.0000.00
14921:5 ω3 Генэйкозапентаеновая кислота
г0.0000.00
15022:4 ω6 Адреновая кислота
г0.0000.00
15122:5 ω3 Докозапентаеновая кислота
г0.0000.00
15222:6 ω3 Докозагексаеновая кислота
г0.0000.00
153Всего ω6 Полиненасыщенных кислот
г0.4490.67
154Всего ω3 Полиненасыщенных кислот
г0.0750.11